![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=362x10000:format=jpg/path/s44bcbab19719042b/image/i94ecdb587b64ea69/version/1456663110/image.jpg)
BBQ前の2分間でビールをキンキンに!
バーベキュー機材の設置を終え、さぁ乾杯!という時
「ビール冷やしてないじゃん。」
こんな経験をした方も多いはずです。
そんな時に便利な、2分でビールをキンキンに冷やす方法をお教えします!
用意するものも通常のBBQに必要なものなので、特に余計なものを持ってくる必要がありませんよ(*^^*)
BBQに通常用意するものだけでOK♪ビール缶を回転させて冷やそう!
必要なものはこれだけ!これさえあれば2分でビールがキンキンに冷えるんです♪
- ビール缶
- ボウルorクーラーボックス
- 食塩
- 氷水
以上のものを用意するだけでOK!
見てわかる通り、氷と水と器さえあれば簡単にビールを冷やせるんです!
2分間でビールを冷やす手順をご紹介!
上記のものさえ用意出来れば簡単にビール缶を冷やせますよ!その手順がこちらです♪
- ボウルorクーラーボックスに用意した氷と水を入れる。
- 氷水500mlに対し、食塩を30gを入れる。
- 良くかき混ぜその中に冷やしたいビール缶を入れる。
- 30秒ごとにビール缶を回転させる。(缶内のビール全体を効率よく冷やすため)
- 2分で取り出し、キンキンのビールで乾杯!
弊社実験によると上記方法で25℃→5℃まで冷えました。(通常おいしく飲めるビールの温度は8℃以下とされております。)
注意点として、塩を入れすぎると氷が固まり上手くビール缶を回すことが出来なくなります。入れすぎても効果は変わらないですので、節約の為にも上記量で試してみましょう!
![BBQ時にビールを急速に冷やすには塩と氷が重要!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=362x10000:format=jpg/path/s44bcbab19719042b/image/if1328e489b92bd71/version/1456667946/bbq%E6%99%82%E3%81%AB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%92%E6%80%A5%E9%80%9F%E3%81%AB%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%99%E3%81%AB%E3%81%AF%E5%A1%A9%E3%81%A8%E6%B0%B7%E3%81%8C%E9%87%8D%E8%A6%81.jpg)
![ビール缶を回転させよう!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=362x10000:format=jpg/path/s44bcbab19719042b/image/i7b69fea763cb5fa3/version/1456667971/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E7%BC%B6%E3%82%92%E5%9B%9E%E8%BB%A2%E3%81%95%E3%81%9B%E3%82%88%E3%81%86.jpg)
そもそもなんで塩が必要なの?
BBQ時に塩が無ければ、塩なしでも十分ビールの冷却は可能です。
しかし、塩を入れることでそのスピードが格段に上がるのです!
水は0℃になると氷になり、それ以上冷たくなる事はありません。しかし、塩を加えることで融点が下がる為、水を0℃以下にまで下げるのです。キンキンに冷えた中で、ビールを回転させながら全体的に冷やしていく。これがビールが短時間でキンキンに冷える簡単な理由です!
他にもあるぞ!BBQ時にビール缶を簡単に冷やす方法♪
BBQに氷の用意をするのを忘れたって方もいると思います。
そんな方は、食材を冷やすために用意した保冷材の上でビール缶を回転させて下さい。氷水のように早い効果は出ませんが、クーラーボックスの中に入れ続けるよりも早くビール缶を冷やすことが出来ますよ!
後は、電動カンキューレやドリンククーラー等専用機器を使う方法もありますが、通常BBQでは用意しないものでそれを用意出来るのであれば最初からクーラーボックスで冷やしておけるはずなので、余計な費用が掛からないように準備はしておきましょうね ^^
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